climet change salt farming

How climate change is making salt farming unsustainable? – Burning Issues – Free PDF Download

How Climate Change is Making Salt Farming Unsustainable

कैसे जलवायु परिवर्तन नमक की खेती को अस्थिर बना रहा है

  • Climate change is expected to drastically alter the lives of future generations.
  • But, its effects are already visible across the world.
  • जलवायु परिवर्तन से आने वाली पीढ़ियों के जीवन में भारी बदलाव की उम्मीद है।
  • लेकिन, इसका असर दुनिया भर में पहले से ही दिखने लगा है।
  • But over the years, unpredictable rainfall, rising temperatures and frequent dust storms have reduced their yield, making it harder to sustain this practice.
  • लेकिन पिछले कुछ वर्षों में, अप्रत्याशित वर्षा, बढ़ते तापमान और बार-बार धूल भरी आंधी ने उनकी उपज को कम कर दिया है, जिससे इस प्रथा को बनाए रखना कठिन हो गया है।

  • This is the story of the Agariyas, a hardworking community that makes white desert its home for eight months to extract the whitest salt in the world.
  • यह एक मेहनती समुदाय अगरियाओं की कहानी है, जो दुनिया में सबसे सफेद नमक निकालने के लिए सफेद रेगिस्तान को आठ महीने के लिए अपना घर बनाता है।
  • Centuries ago, the Rann of Kutch was part of the sea until an earthquake turned the exposed sea bed into a sprawling desert.
  • सदियों पहले, कच्छ का रण समुद्र का हिस्सा था जब तक कि भूकंप ने उजागर समुद्र के बिस्तर को एक विशाल रेगिस्तान में बदल नहीं दिया।

  • Today, it is a vast expanse of arid land, devoid of habitation, stretching out to the Arabian Sea, which is just a few KMs away.
  • आज, यह शुष्क भूमि का एक विशाल विस्तार है, जिसमें कोई बसावट नहीं है, जो अरब सागर तक फैला हुआ है, जो कुछ ही किलोमीटर दूर है।

  • The Rann of Kutch is a seasonal salt marsh located in the Thar desert in Gujarat.
  • It is also the land of the Agariyas, traditionally salt farmers, who have lived here for centuries.
  • कच्छ का रण गुजरात के थार रेगिस्तान में स्थित एक मौसमी नमक दलदल है।
  • यह पारंपरिक रूप से नमक किसानों, अगरियाओं की भूमि भी है, जो सदियों से यहां रहते हैं।
  • During the monsoon months, the Rann of Kutch is submerged in sea water.
  • As the sea water finally begins to recede in October, the Agariyas move in and begin the elaborate process of salt farming.
  • मानसून के महीनों के दौरान कच्छ का रण समुद्र के पानी में डूब जाता है।
  • जैसे ही अक्टूबर में समुद्र का पानी कम होना शुरू होता है, अग्रिया अंदर चले जाते हैं और नमक की खेती की विस्तृत प्रक्रिया शुरू करते हैं।
  • Working every day under a scorching sun from October to June, the Agariyas harvest 75 percent of India’s total salt produce.
  • अक्टूबर से जून तक चिलचिलाती धूप में हर दिन काम करते हुए, अगरिया भारत के कुल नमक उत्पादन का 75 प्रतिशत हिस्सा काटते हैं।
  • First, they dig wells to pump out highly saline groundwater from the lake of brine that lies 40 feet below the crust.
  • सबसे पहले, वे खारे पानी की झील से अत्यधिक खारे भूजल को बाहर निकालने के लिए कुएं खोदते हैं, जो कि क्रस्ट से 40 फीट नीचे स्थित है।

  • The pumped out water is then directed into square-shaped salt pans where the natural process of evaporation works to leave behind precious white crystals of salt.
  • पंप किए गए पानी को फिर चौकोर आकार के नमक पैन में निर्देशित किया जाता है जहां वाष्पीकरण की प्राकृतिक प्रक्रिया नमक के कीमती सफेद क्रिस्टल को पीछे छोड़ने का काम करती है।

  • Getting these pans ready for this process is tough work.
  • The farmers stamp and level the earth with their bare feet to ensure that the tightly packed soil doesn’t allow the brine to seep back.
  • इस प्रक्रिया के लिए इन पैन को तैयार करना कठिन काम है।
  • किसान अपने नंगे पैरों से जमीन पर मुहर लगाते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि कसकर भरी हुई मिट्टी नमकीन पानी को वापस रिसने न दे।
  • The Agariyas suffer from skin problems, severe eye problems, tuberculosis and abnormally thin legs, stiff with years of exposure to high concentration of salt.
  • अगरिया त्वचा की समस्याओं, गंभीर आंखों की समस्याओं, तपेदिक और असामान्य रूप से पतले पैरों से पीड़ित हैं, नमक की उच्च सांद्रता के संपर्क में आने के वर्षों से कठोर हैं।
  • Despite their backbreaking, and often dangerous, labour, the Agariyas earn a paltry sum of ₹ 300 per ton whereas the retail price of domestic salt is ₹ 5500.
  • अपनी कमरतोड़, और अक्सर खतरनाक, श्रम के बावजूद, अगरिया 300 रुपये प्रति टन की मामूली राशि कमाते हैं, जबकि घरेलू नमक की खुदरा कीमत 5500 रुपये है।
  • More than 100,000 Agariyas work in the Rann of Kutch as salt farmers and almost 60 percent of them are living below the poverty line.
  • कच्छ के रण में 1,00,000 से अधिक अगरिया नमक किसानों के रूप में काम करते हैं और उनमें से लगभग 60 प्रतिशत गरीबी रेखा से नीचे जीवन यापन कर रहे हैं।

Impact of Climate Change on Salt Farming

नमक की खेती पर जलवायु परिवर्तन का प्रभाव

  • Rise in Temperature is the major concern.
    The optimum temperature for salt farming is 24 degree Celsius.
  • तापमान में वृद्धि सबसे बड़ी चिंता है। नमक की खेती के लिए इष्टतम तापमान 24 डिग्री सेल्सियस है।
  • Changing Rainfall Patterns and Dust Storms are another big problem for them.
  • बारिश के पैटर्न में बदलाव और धूल भरी आंधी उनके लिए एक और बड़ी समस्या है।

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